Bioseizoen gestart met goede prijzen en verwachtingen

Biologische serretelers kijken met vertrouwen uit naar het komende seizoen. De eerste producten werden inmiddels bij BelOrta aangeleverd. “Door de weinige zonne-uren blijft het volume nog achter, maar de prijsvorming is goed,” vertelt serreteler Koen Van Hauteghem uit Zwijndrecht. Ondanks de inflatie beleefde de teler een goed seizoen en is hij ook dit jaar positief. “Er is wel een vraagmarkt voor biologische vruchtgroente”, verklaart hij.
De voorbije dagen heeft biologische serreteler Koen Van Hauteghem de eerste kerstomaten aangeleverd bij BelOrta in Sint-Katelijne-Waver. Drie weken geleden had de Oost-Vlaming met zijn komkommers de primeur met de eerste lokale biologische vruchtgroente van het nieuwe seizoen. “De prijsvorming is goed”, geeft de teler aan.
Door de weinige uren zon blijft het volume wel wat achter en loopt ook de start van het paprikaseizoen achter. Deze vruchten verwacht Van Hauteghem half april te kunnen oogsten. De start van het seizoen en het verloop van vorig seizoen stemt de teler hoopvol voor de komende jaargang. Met biogroenten opereert het bedrijf in het hogere segment. “Wij hadden wel een beetje schrik dat mensen vorig seizoen wegens de inflatie zouden bezuinigen op biologische groenten, maar dat was niet uitgesproken het geval. Wij hebben een goed seizoen gedraaid.”
Bart Van Dessel, supervisor verkoop voor bio-groenten bij BelOrta, constateert dat de negatieve impact van de inflatie en kostenstijgingen achter ons ligt. Dit wordt ook onderschreven door de cijfers van GfK die in opdracht van VLAM verzameld werden. Deze cijfers tonen aan dat de aankopen voor bio in de periode van juli 2022 tot juni 2023 sneller stegen dan de bestedingen voor voeding in totaal. Het bio-aandeel in de verse groenten steeg van 4,9 naar 5,4 procent.

Categorieën: Eten